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螃蟹炒年糕
主要原料:新鲜梭子蟹3只、年糕150克、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺、白酒1/2小勺、油1大勺
搜索关键词:螃蟹, 年糕, 上海菜
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白斩鸡
主要原料:三黄鸡、葱、姜、香菜
搜索关键词:上海菜,传统名菜,鸡
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清蒸阳澄湖大闸蟹
主要原料:阳澄湖大闸蟹(2500克)、棉绳若干、生姜1块
搜索关键词:上海菜,传统名菜,阳澄湖,大闸蟹
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四喜烤麸
主要原料:烤麸、笋片、木耳、香菇、黄花菜、花生
搜索关键词:上海菜,烤麸
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红烧肉烧蛋
主要原料:五花肉、鸡蛋;冰糖,姜片、桂皮、茴香、黄酒、老抽、蚝油;
搜索关键词:五花肉、鸡蛋,上海菜
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三杯鸡块
主要原料:鸡肉, 姜、蒜头、葱结, 米酒、酱油、食用油、冰糖
搜索关键词:鸡, 三杯鸡,江西菜
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乡下烧土鸡
主要原料:土鸡一只,香菇约15朵、姜一块,蒜4瓣,朝天椒若干
搜索关键词:土鸡,江西菜,
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余干辣椒炒肉
主要原料:五花肉,单余干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒;
搜索关键词:肉,江西菜
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