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当归红花粥
当归8克,红化1.2克,鸡汤8碗,白米1杯。料1盐2小匙,米酒1大匙,料2葱花、芹菜末各1大匙,姜末1小匙。
1、红花以清水快速冲去杂质,装进棉布袋内;当归撕细,也放入袋内,扎紧。
2、白米淘净,加鸡汤和作法1熬成粥,煮沸后改小火慢熬。
3、熬至米粒熟烂,加调味料1拌匀,即可熄火。
4、撒上调味料2即可食用。
注意:孕妇及经常腹泻者不宜
来源:美食
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