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栗子鸡汤
带壳栗子160克,鸡腿1只,盐2小匙。
1.鸡腿剁块,洗净,氽烫后去浮沫,捞起。
2.栗子以刀削去头,剥去外壳,再浸泡热水中去除皮膜。
3.将作法1.2盛入炖锅中,加6碗水炖约40分钟,待肉和栗子熟烂,即可加盐调味,熄火。
来源:美食
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