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醪糟圆子
适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火。
醪糟制做工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错。
这个食品非常补,尤其是对女孩子。如果怕麻烦,直接做成醪糟蛋花就可以了。
来源:美食
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