材料：

     腰果1斤（约600克），花生抽4杯，砂糖2糖匙。

做法：

     1、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。
     2、烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。
     3、把腰果吸干水分，待凉备用。
     4、用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。
     5、待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。